Le Citron

Légère ganache montée au citron, crémeux au citron et petit gel citron pour réveiller les papilles, le tout sur une pâte sucrée aux amandes complètes.

Toutes nos pâtisseries sont maison avec des produits de qualité, issus de l’agriculture biologique.
Elles sont élaborées avec des œufs entiers et du beurre du Jura, de la farine de blé Henriot et Decologne, de la vanille en gousse et du sucre de canne que nous utilisons avec modération.
Tous nos ingrédients sont naturels et régionaux.