Découvrir nos savoureux produits
Nos Délices
Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
et majoritairement produits Bourgogne-Franche-Comté.
Notre boulangerie
La boulangerie Chez Charles est un clin d’œil à nos grands-parents, ceux qui vivaient dans les années 1950-1970 – les jours heureux. Ces années où la convivialité, la générosité, le partage étaient les fondamentaux du vivre-ensemble.
Une période où chaque village avait une boulangerie, un café et une place vivante pour célébrer chaque jour.
L’ouverture d’une boulangerie dans le village de Gilly les Citeaux répondait aussi à un critère très important pour nous : retrouver une vie de village, de proximité avec les habitants. Pouvoir proposer un service simple est très important pour nous, mais également pour un village et ses habitants.
Nous remercions toutes les personnes qui nous ont accordé leur confiance depuis le début de cette aventure.
C’est grâce à chacun d’entre vous que la Boulangerie Chez Charles vit.
Johnny Heitzmann
il y a 5 jours
Une vrai boulangerie
Laura Monteiro
il y a 1 mois
Tout simplement délicieux !
Ne manquez pas cette boulangerie Bio, au savoir traditionnel maîtrisé, les pains comme les viennoiseries sont incroyables !
L'accueil est tout autant professionnel !
Un plaisir de découvrir qu'il existe encore de tels endroits !
Une chance qu'ils se soient installés dans ce superbe village, là où ma maman a grandi 🙏
Bravo, merci et j'espère à tout bientôt !
Laurent B
il y a 1 mois
Boulangerie artisanale de grande qualité. C'est cher : le prix des bons produits. Pas de regret.
John Clarke
il y a 2 mois
James McClintock
il y a 2 mois
J'y ai dégusté certains des meilleurs croissants et pains au chocolat que j'aie mangés en France, et à des prix très raisonnables en plus.
Andrea Predieri
il y a 1 an
Ruud Race
il y a 2 ans
De délicieux pains salés, savoureux à l'ancienne
Nicolas Villate
il y a 2 ans
Excellents produits, accueil et explications sur les produits au top! Petit café juste à côté! Le top pour un petit déjeuner!
Claus S.
il y a 2 ans
Le meilleur pain que nous ayons jamais mangé en France. Personnel très sympathique, ambiance très sympa. L'art de la boulangerie au plus haut niveau.
Valérie Butelet
il y a 2 ans
Ignace de Haut de Sigy
il y a 2 ans
Excellents produits fait au levain. Croissants et brioches dingues. On a envie de tout acheté. Bravo !
John Billington
il y a 2 ans
Petite boulangerie absolument magnifique!
François Gros
il y a 2 ans
Bonsoir produits
Marie Da Prato
il y a 2 ans
Annamaria Latron
il y a 2 ans
Très bons pains au levain
Christiane Turmel
il y a 3 ans
Très bon pain. Très beaux sourires pour l'accueil.
Nathalie Gagou
il y a 3 ans
Notre petite boulangerie de village et ses bons pains et ses gougères et ses brioches miam-miam
Nan
il y a 3 ans
Boulangerie parfaite. Le propriétaire est très enthousiaste et nous a fait découvrir une variété de pains. Le pain est également très délicieux.
Thibaut Meskel
il y a 3 ans
Du pain excellent et avec une qualité de conservation incroyable
philippe garault
il y a 3 ans
Super votre pain un vrai délice la grosse boule au céréales est excellente
Je recommande fortement
Philippe de passage au marché de Noël de villebichot au gaec henriot
Mélanie Rebillard
il y a 3 ans
La joie d'avoir une boulangerie à quelques pas de la maison, dans notre beau village !
C'est très bon, beaucoup de choix, merci à vous 😁
Quentin Blanchard
il y a 3 ans
Hillary Song
il y a 3 ans
Super boulangerie avec un grand choix de pain ! Nous en avons essayé quelques-uns et les avons tous aimés 🙂 le café relié à la boulangerie était également génial. Les propriétaires étaient super sympas. Recommander 🙂
Jennifer Heejin Kim
il y a 3 ans
Chez Charles était un joyau surprise lors de notre route vers les vignobles de Meursault ! Nous n'avons pas pu résister à l'envie d'essayer tous les pains et chacun était délicieux - en particulier la brioche à l'huile d'olive et le pain au chocolat !! A essayer en Bourgogne 👍
Amy Lau
il y a 3 ans
Recommande fortement!
Ch Ri
il y a 3 ans
Heureuse d’être la première cliente internet 😊
Site très bien fait et commande parfaite.
Je renouvellerai régulièrement.
Merci pour la qualité de vos produits et de vos services. 😋😋😋
En espérant pouvoir bientôt commander les croissants à récupérer le dimanche matin.😉😋
Josette Mignardot
il y a 3 ans
Roos Herder
il y a 3 ans
Kristan Leroy
il y a 3 ans
Magnifique brioche praliné bio - meilleur au monde ! Bravo pour tous ces pains délicieux mémorable dans ce beau village.
Mike Muyres
il y a 3 ans
J'ai adoré cet endroit. Je lui aurais donné 6 étoiles si je pouvais. Tous les pains étaient excellents !
Preskil
il y a 3 ans
J'ai pris du pain complet, il est extra 👌Très bon accueil.
martine bonnotte
il y a 3 ans
Excellents produits de qualité et variés.
Celine Rouquette
il y a 3 ans
Juste en face du château de Gilly, Charles a installé sa boulangerie bio. Il travaille exclusivement au levain. Mention spéciale pour ses brioches et son pain noisettes raisins secs qui se mange comme un gâteau. Très additif !
Neha Puri
il y a 3 ans
Un merveilleux trésor ! Nous nous sommes promenés ici pour le petit déjeuner du Château de Gilly en face et le pain et le service étaient tous deux géniaux.
Nous avons eu la brioche au chocolat et aux noix pour le petit déjeuner et une grande brioche pour la route. Edouard nous a suggéré d'essayer le pain à l'huile d'olive fraîchement cuit et c'était le meilleur du lot!
Mélissa Siddle
il y a 3 ans
Boulangerie incroyable, le propriétaire est vraiment adorable et les pains sont incroyables 🙂
Laëtitia Parriaux
il y a 3 ans
Excellents produits: pains et brioches, tout est délicieux et l’accueil est très chaleureux.
Lou BONSANS-BOISSET
il y a 4 ans
Très bonne boulangerie !
L’accueil est agréable et sympathique. Les brioches et les différents pains sont un vrai régal, c’est délicieux ! 😋
C’est plaisant de voir directement le boulanger confectionner les pains.
JEAN-PIERRE LECHINE
il y a 4 ans
Sur la place du village, une petite boulangerie, une belle devanture, un bon boulanger, un pain remarquable.
Pa Py
il y a 4 ans
Petite boulangerie de village qui propose de bons produits bio .Accueil sympathique des deux boulanger. Je recommande
Suzanne Devaris
il y a 4 ans
Belle découverte du pain de campagne au levain et du pain aux céréales lors d'une dégustation de vins chez Joseph Barbier ! Quelle magnifique odeur, et quel plaisir en bouche ! Cela fait du bien de voir une passion qui a pu se révéler de tel sorte ! Bravo ! Belle continuation ! Belle réussite ! 🤗Susie
LECLERE Guillaume
il y a 4 ans
Accueil très agréable.
Les pains sont excellents 😋.
Je recommande vivement.
Nos engagements
100%
de nos produits sont BIO et européens, pour votre bonheur et celui de nos terres agricoles ; l’économie locale nous tient à cœur.
5
c’est le nombre d’ingrédients que nous utilisons pour la fabrication de nos pains BIO : nous vous proposons seulement le meilleur du pain.
30%
de la pâte à pain est en réalité de l’eau, nous utilisons un système de filtration et de dynamisation de l’eau haut de gamme pour révéler les meilleurs arômes du pain.
Où trouver nos délicieux pains et brioches ?
Une de nos boulangeries se situe en face du Château de Gilly-lès-Cîteaux et l’autre se trouve à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or.
N’hésitez pas à nous rendre visite !