Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Il vous reste une tranche du pain de la semaine et quelques œufs frais dans le frigo ? Pas de problème, nous avons la solution : Quoi de mieux que des bonnes mouillettes faites maison pour déguster votre œuf à la coque ?
Nous vous conseillons de réaliser cette recette avec l’Émile, ses céréales apporteront une touche délicieuse à vos mouillettes
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- Quelques franches de pain.
- Du beurre salé, nous vous conseillons celui de notre partenaire Le Chalet bio
Préparation :
- Coupez le pain en petits bâtonnets d’environ 1 cm de large.
- Dans une poêle, faites foudre 30 g de beurre salé et faites-y dorer les petits bâtonnets pendant quelques minutes
- Si vous souhaitez que vos mouillettes aient plus de goût, n’hésitez pas à ajouter des épices au moment de la cuisson
Préparation d’un œuf à la coque :
- Faites bouillir de l’eau dans une casserole.
- Plongez les œufs.
- Laissez cuire entre 3 et 4 minutes suivant votre préférence de cuisson.
- Égouttez les puis déposez-les dans un coquetier.
- N’oubliez pas les mouillettes et à table !
Dressez ces œufs à la coque dans vos plus beaux coquetiers (c’est le moment de ressortir les cadeaux de vos enfants).
Rendez-vous juste ici pour commande notre pain l’Emile !
