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L’Emile

L’Emile saura vous étonne par sa simplicité et son excellence. En effet, il contient très peu de gluten.

L’Emile saura vous étonne par sa simplicité et son excellence. En effet, il contient très peu de gluten. Ce pain a été élaboré uniquement à partir de farine de petit épeautre et de levain de petit épeautre, Le petit épeautre est riche en glucides, en protéines d’origine végétale et en fibres alimentaires. Cette composition nutritionnelle lui confère une meilleure digestibilité et en fait une excellente source d’énergie.

Pour en profiter encore plus longtemps, nous vous conseillons de trancher l’Emile et de conserver au congélateur les morceaux qui vous ne mangerez pas dans les prochains jours.

6.00

Tous nos produits sont à venir récupérer à la boulangerie :
13 Place du Château, Gilly-Lès-Cîteaux

Composition : Eau de Gilly filtrée et dynamisée, farine bio de petit épeautre ferme des 4 vents, levain maison, sel

Envier de varier les plaisirs ?

Ses atouts gourmands

SA CEREALE MAGIQUE
Riche en protéines, aide à la digestion, pauvre en gluten... Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Elle est pauvre en gluten.
SES ATOUTS SANTE
Il est riche en caroténoïdes mais aussi en lutéine, un pigment qui protège notre vision.
SON GOUT ET SA COULEUR ORANGEE
mi-croquant, mi-fondant, le petit épeautre a un goût typé et développe des arômes de noisette. Il est très agréable en bouche.